【秋のお味噌料理とランチ会】のご案内です

イベント告知

2025.09.29

すやまあきです。

9月も終わりを迎え、ようやく朝晩と涼しくなりましたね。

今年2月にTHE UNIVERSE の石井沙枝子さんによる、お味噌作りをしました。

今回は《お味噌のその後会》としまして、その時に作ったお味噌を使った、簡単なお料理教室とランチ会を開催させていただくことになりました。

お味噌作りに参加してくださった方も、参加されてない方も、どなた様もお気軽にお越しください。

お味噌を使ったどんなお料理を作るのか、とても楽しみです！

以下、さえこさんからです。

【秋のお味噌料理とランチ会】

夏の猛暑は終わり、少し秋らしくなってきました。

大阪でのお味噌を使った簡単な料理教室とランチの会を企画しました。

今年の冬にお味噌教室を開催してお味噌を仕込みました。
仕込んだお味噌は夏の猛暑を乗り越えて、
すっかり深みのある熟成お味噌に成長している事だと思います。

お味噌は同じ材料で作っても、育つ環境によっても、ぐんと味は変化します。

毎年、それぞれのお味噌がどうなってるのか気になるというお声があり、
今年初めて《お味噌その後の会》として今回、開催します。

大阪天満橋の会場では、
フライパンひとつで出来るお味噌を使った料理など、簡単な洋食メニューを作ります。

ランチ会をしながら、お味噌の食べ比べなどもする予定です。

お味噌作りの会に参加された事がある方もない方もどちらでも参加していただけます。

参加された事がある方で、少しお味噌をご持参いただける方はお願いいたします。

◆日時//2025.10.26(日)10:30〜13:30頃
◆持ち物// エプロン、筆記用具
◆参加費//5000yen
※アルコール等のドリンクは別途ご用意いたします。
◆会場//大阪市北区（参加者の方へ詳細をお伝えします）

お申込みの方はこちらからお申し込みお願いいたします。

※開催日の14日前より、キャンセル料(全額)が発生いたします。ご了承ください。